深圳新聞網(wǎng)2025年5月13日訊（深圳晚報(bào)記者 曾虹）清晨，在龍華區(qū)觀湖街道大和村，有一處地方早早熱鬧起來(lái)——“同興食堂”的志愿者穿梭忙碌，備菜、清潔、翻炒，鍋鏟聲與談笑聲交織，他們正為村中老人烹制中午的暖心餐食。
都說(shuō)“天下沒(méi)有免費(fèi)的午餐”，但在這里，空巢老人、殘障人士和環(huán)衛(wèi)工人每天都能免費(fèi)吃上熱騰騰的午餐，而廚師和服務(wù)員則都是志愿者“兼任”。這是一家怎么樣的食堂？背后又有什么樣的暖心故事？近日，記者前往探訪。
志愿者在同興食堂忙碌備餐。深圳晚報(bào)記者 曾虹 攝
每天免費(fèi)供應(yīng)上百份午餐
臨近午時(shí)，暴雨如注。記者剛走進(jìn)大和村，一陣清脆的鍋鏟碰撞聲便穿透雨幕傳來(lái)。循聲拐進(jìn)小巷，“同興食堂”的木牌在雨中格外醒目。再走兩步，便能瞧見(jiàn)熱氣騰騰的廚房。
60平方米的廚房里設(shè)備齊全，環(huán)境干凈整潔，新鮮蔬菜擺滿桌面。十多名志愿者身著圍裙，戴著頭套和口罩，淘米、洗菜、切菜，分工有序，氛圍其樂(lè)融融。
“我們九點(diǎn)多就開(kāi)始準(zhǔn)備了，這些食材都是愛(ài)心企業(yè)捐贈(zèng)的有機(jī)蔬菜，很健康”。創(chuàng)始人楊洋既是食堂的負(fù)責(zé)人，也是這里的志愿者，只要一有空就會(huì)來(lái)幫把手。
11時(shí)30分左右，志愿者將一盆盆熱氣騰騰的飯菜端出，老人們?cè)缫雅藕藐?duì)，依次領(lǐng)取餐具和飯菜，坐到桌前安靜享用。
何奶奶告訴記者，自從鄰居帶她來(lái)體驗(yàn)后，她便成了這里的常客?！斑@里的飯菜選擇多、味道好，還免費(fèi)，志愿者服務(wù)也貼心，下樓就能吃上，我?guī)缀趺刻熘形缍紒?lái)吃，還能跟大家伙聊聊天。”王大爺端著熱騰騰的飯菜感慨道。
當(dāng)天上午，陸陸續(xù)續(xù)來(lái)了近60名老人，熱乎的飯菜不到一小時(shí)就快打完了。“我們每天供應(yīng)上百份飯菜，最高人流量可達(dá)90人次。”楊洋稱(chēng)，每天多的飯菜，志愿者會(huì)打包送給村里行動(dòng)不便的老人，避免浪費(fèi)。
堅(jiān)守公益之路，用愛(ài)心搭建溫情平臺(tái)
這間公益食堂的故事要從一位東北女孩楊洋講起。
楊洋來(lái)自吉林長(zhǎng)春，畢業(yè)后在大連工作。2018年，她放棄了安穩(wěn)的工作，只身南下。2020年，她與朋友在廣州創(chuàng)辦“陽(yáng)光青藤愛(ài)心促進(jìn)會(huì)”，公益項(xiàng)目的足跡遍布全國(guó)。在深圳龍華，該組織長(zhǎng)期服務(wù)轄區(qū)困難家庭、殘障人士等群體，2021年起開(kāi)始嘗試實(shí)物捐贈(zèng)，將企業(yè)捐贈(zèng)的新鮮果蔬分發(fā)給社區(qū)居民。
在服務(wù)過(guò)程中，一個(gè)問(wèn)題浮出水面?！叭霊?hù)慰問(wèn)時(shí)，我們發(fā)現(xiàn)很多老人、殘疾人行動(dòng)不便，即使領(lǐng)到了米和菜，也很難自己做，往往是簡(jiǎn)單對(duì)付幾口?！睏钛笳f(shuō)，這使團(tuán)隊(duì)萌生了創(chuàng)辦社區(qū)食堂的想法，希望能為老人提供免費(fèi)午餐。
說(shuō)干就干。2024年12月，第一家同興食堂在廣州開(kāi)業(yè)，受到了社區(qū)居民的廣泛好評(píng)。今年3月，楊洋開(kāi)始籌備在深圳龍華開(kāi)設(shè)第二家食堂。談及為何選址大和村，楊洋表示這是一種緣分。這里不僅是全國(guó)首個(gè)“社工村”，還建立了以社區(qū)黨委為平臺(tái)、社會(huì)工作者為支撐、社會(huì)組織為載體、社區(qū)志愿者為輔助、社區(qū)公益慈善資源為補(bǔ)充的“五社聯(lián)動(dòng)”共治模式，公益氛圍濃厚。此外，村里老人用餐需求大、租金合理，加上房東和社區(qū)的大力支持，使得同興食堂順利落地。4月20日，食堂正式開(kāi)業(yè)。
“現(xiàn)在生活好了，老人們?nèi)钡牟皇清X(qián)，也不是這一頓午飯，而是更多的陪伴與關(guān)愛(ài)。”楊洋表示，同興食堂的意義遠(yuǎn)不止于提供餐食，而是以一餐飯為紐帶，打造充滿愛(ài)意的多元平臺(tái)——在這里，老人們能免費(fèi)享用美味午餐；老年志愿者可以分享經(jīng)驗(yàn)，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值；年輕志愿者也能在服務(wù)中得到鍛煉，獲得精神成長(zhǎng)。此外，食堂在非用餐時(shí)段還可作為活動(dòng)空間，承載更多功能，成為老人每天充滿歡聲笑語(yǔ)的活動(dòng)室。
從用餐者到志愿者，愛(ài)心朋友圈不斷擴(kuò)容
免費(fèi)午餐如何維系？這要?dú)w功于愛(ài)心人士和志愿者的無(wú)私奉獻(xiàn)。楊洋介紹，食堂的運(yùn)營(yíng)成本靠愛(ài)心企業(yè)捐贈(zèng)，員工全是志愿者。自開(kāi)業(yè)以來(lái)，每天都有十余名志愿者在食堂忙碌，其中大多是五六十歲的居民，他們?cè)缭鐏?lái)到食堂，擇菜、洗菜、打掃衛(wèi)生，用熱心保障食堂正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
陳姐是一家醫(yī)療機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人，其機(jī)構(gòu)的患者曾受到陽(yáng)光青藤長(zhǎng)達(dá)一年的愛(ài)心捐贈(zèng)。得知楊洋要在龍華開(kāi)設(shè)公益食堂，該企業(yè)二話不說(shuō)，不僅提供場(chǎng)地支持，還主動(dòng)承擔(dān)了租金費(fèi)用。工作之余，陳姐還經(jīng)常到食堂幫忙，“以前以為做慈善就是捐錢(qián)，親身參與后才明白，公益需要全身心投入，把每件小事做到極致?！?/p>
同樣的，不少居民也在這里找到新的自我價(jià)值。六十多歲的楊大叔是食堂的常駐志愿者，自從開(kāi)業(yè)起，幾乎每天都來(lái)后廚備菜、打掃。作為一名舞蹈公益團(tuán)體的負(fù)責(zé)人，他還帶動(dòng)不少成員加入志愿者隊(duì)伍。“退休后能為大家做事，重新找到了價(jià)值，很快樂(lè)?！睏畲笫逭f(shuō)。
“把孫子送去學(xué)校后沒(méi)啥事，來(lái)這兒當(dāng)志愿者，也可以打發(fā)時(shí)間?！?3歲的賴(lài)奶奶笑著說(shuō)，趁著身體好、也有時(shí)間，能為社區(qū)做點(diǎn)貢獻(xiàn)很開(kāi)心。溫奶奶第一天來(lái)用餐后，第二天就主動(dòng)冒雨前來(lái)幫忙，完成從受助者到助人者的轉(zhuǎn)變，她說(shuō)：“就是要把溫暖傳遞給更多人?！?/p>
截至目前，食堂已累計(jì)免費(fèi)供餐1472人次，吸引188人次志愿者參與。越來(lái)越多的社區(qū)居民自發(fā)加入幫廚隊(duì)伍，讓這份溫暖持續(xù)傳遞，形成了互助友愛(ài)的良性循環(huán)。
“同興食堂”的煙火氣里，升騰著綿延不斷的溫暖與善意。這里不僅是老人的“幸福食堂”，更是居民互助、共建共享的生動(dòng)縮影。
